乳酸菌がもてはやされる背景

公開日: : 美容・健康

乳酸菌と言えばヘルシーなイメージですね。

ヨーグルトは乳酸菌を手軽に摂ることが出来ますね。

「明治ヨーグルトR―1」は、「1073R―1乳酸菌」を使ったヨーグルトで、

発売されたのは09年12月ですが、11年夏に医師が、

「1073R―1乳酸菌」が免疫細胞であるNK細胞を活性化させることを発表。

12年1月23日にはNHKの朝の情報番組「あさイチ」が、

4日後にはフジテレビの「とくダネ!」が、

10年から11年にかけて山形県舟形町と佐賀県有田町で約3千人の園児と小中学生を対象に

行われた大規模調査を報じました。

1年間「1073R―1乳酸菌」を使ったヨーグルトを続けて摂取することで

インフルエンザ罹患率が著しく低下するという驚くべき結果でした。

 

 

「R―1ショック」で覚醒した乳酸菌メーカーが繰り出す商品の広がりは、

現在とどまるところを知りません。

雪印メグミルクミルクサイエンス研究所主幹の川崎功博さんによれば、

「腸は人間の身体の中で最大の免疫器官」ということで、

90年代には免疫という観点での乳酸菌研究が始まったそうです。

 

 

パスツール研究所「リンパ組織発達」研究ユニットの

主任研究員であるジェラール・エベール博士は

「ヒトはそもそも細胞と微生物の集合体とも言え、腸内細菌叢(そう)のバランスが

健康を保つポイントになる」と言っています。

LB81乳酸菌を使用したヨーグルトを老齢のマウスに与えたところ、

若いマウスの腸内細菌叢のバランスに近づくこともわかったそうです。

又、21世紀に入ってからは、『脳腸相関』という言葉が出てきて、

腸の健康が脳や全身にも影響を与えていることがわかってきました。

乳酸菌の研究が、免疫系、神経系、内分泌系へと機能の広がりをみせるのはこれからです。

ヨーグルトはとっても美味しい、栄養素や身体の調整機能もあることが分かり

4902220251384

これから益々研究され私たちは乳酸菌の恩恵に浴すことになるでしょう。

乳酸菌ってホントに凄いですね~

乳酸菌が私たちを救ってくれる日が来そうですね。

関連記事

「秋バテ」

「秋バテ」大丈夫ですか?回復するための3つの工夫

すっかり涼しくなった今日この頃ですが、この時期 夏の疲れがたまり、不調を感じやすく「秋バテ」に陥っ

記事を読む

20131122155106

意外なパワー!「なんか風邪っぽい…」ってときに食べるといい5つの食品

寒波!もう冬真っ只中、 風邪やインフルエンザが猛威を振るい始めました。 普段から健康に気

記事を読む

梅干し

1日1個の梅干しは塩分の摂りすぎ?熱中症対策には?

「梅干しは医者いらず」という言葉もあるように、昔ながらの梅干しには 様々な効用があると言いますね。

記事を読む

images

蕗に注目!

フキはお好きですか? 子供の頃は少しも美味しいなんて思ったことなかったんですが、 今はあ

記事を読む

明日葉

明日葉 夏に食べたい体に良い野菜 NO.1獲得!

テレビ朝日の番組「林修の今でしょ!講座」で「夏野菜で夏の悩み対策」 NO.1を獲得した明日葉。

記事を読む

20140505134703

お酒にはビタミンB1の補給を!

新年も一週間を過ぎましたが、新年会とかで まだまだお酒の機会が一杯でグッタリ、なんて事になって

記事を読む

サルコペニア肥満1

栄養失調太りにご用心!

あんまり食べてないのに体重が増えてしまった「え~なんで!」 って思った方も多いのじゃないかしら・・

記事を読む

shutterstock_58418101

長生きするには、座らない!?

現代社会において、私たちは一日に何時間も椅子に座り、 デスクワークに追われることが多いですよね

記事を読む

Hair. Beautiful Blond Brushing Her Wet Hair. Hair Care. Spa Beauty Model

秋は毛が抜けやすいってホント?

髪は約10万本生えているといわれ、これが平均して5年で生え変わります。 この生まれ変わるのをヘ

記事を読む

0180000000012

世界が認めた”身体にいいフルーツは?

毎日の食べ物によって私たちの身体は、出来ています。 私たちの身体は正直で食べる物によって、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

futsukayoi
二日酔い対策 先ずはこれ!そして次は・・・!

新年早々、二日酔いで苦しんでる方もいらっしゃるかもしれません・・・

酒粕
酒粕 健康にも美肌にも しかもヨーグルト作りも

あちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。 甘酒には

ベジブロス
「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせ

エノキタケ
「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れる

SONY DSC
「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!

肌寒くなってきましたね。温かい飲み物が有難い季節になりましたが、 あ

→もっと見る

  • スポンサードリンク
PAGE TOP ↑