卵で!今迄考え付かなかった!「ブーム」の予感も!

公開日: : 美容・健康

先日ご紹介したオーガスト・ハーゲスハイマー著の書籍

『卵は最高のアンチエイジングフード』の中に

 

 

卵をより手軽にとることのできるレシピをみつけました。

それはなんと、スムージーに卵を入れるという「エッグスムージー」です。

 

nakasa-mixer02

 

え~「スムージー!」ってレシピを見つけた時はびっくりしましたが

卵はたくさんの栄養素をひとつでまかなえる完全食品と言われるほどの食材ですが、

卵に含まれる栄養を壊さずにとることができるうえ

卵に不足しているビタミンCと食物繊維を補え、

より完全な栄養を摂取する事が出来るという訳です。

その上卵に含まれるレシチンの乳化作用で、ミルクシェイクのように仕上がるんです。

私も早速もトライしてみましたが、

とろりとしたなめらかな口当たりのうえとっても美味しかったです!

 

スポンサードリンク

 

材料はすべてひとり分。

★トマトのエッグスムージー

卵2個、トマト1個、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、海塩ひとつまみ

『卵は最高のアンチエイジングフード』P18より引用

★クリーミィ・グリーンスムージー

卵2個、アボカド1/2個、レモン汁大さじ1、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、水60〜80ml

『卵は最高のアンチエイジングフード』P19より引用

つくり方は「材料を適当な大きさに切ってすべてをミキサーに入れ、回すだけ」です。

つくり方のポイント3つ

エッグスムージーをつくる上でのポイントは、この3つ。

1. ジューサーではなく、ミキサーを使う

2. フルーツを入れ過ぎない

3. 水の代わりに牛乳や豆乳を使わない

『卵は最高のアンチエイジングフード』P17より抜粋引用

是非お試しください♪

関連記事

ノロウイルス3

ノロウイルスが変異! 新型ノロウィルスに!予防と対策は?

2014年10月から半年間で国内の患者から採取したウイルスを2000株以上を調べてみた結果、 今ま

記事を読む

01b2924b3119a9c23559f97567f5e77d-640x288

ファイトケミカルって?

動物は行きたいところへ行ったり、よりよい環境のところへ移動できますが、 植物は強い紫外線や雨風

記事を読む

牛

食後のごろ寝・貧乏ゆすり マナーNGが身体に良いってホントかな!?

小さい頃から食後のごろ寝や貧乏ゆすり はお行儀が悪いから やってはいけませんって言われてきました。

記事を読む

4902220251384

乳酸菌がもてはやされる背景

乳酸菌と言えばヘルシーなイメージですね。 ヨーグルトは乳酸菌を手軽に摂ることが出来ますね。

記事を読む

明日葉

明日葉 夏に食べたい体に良い野菜 NO.1獲得!

テレビ朝日の番組「林修の今でしょ!講座」で「夏野菜で夏の悩み対策」 NO.1を獲得した明日葉。

記事を読む

DSC_3529

玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンって凄いんです!

玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンは凄いんですよ。 ポリフェノールの中には、フラボノイドやアン

記事を読む

img_1

ユーグレナって!?

スーパーやコンビニでミドリムシ(学名・ユーグレナ)入りの 食品や飲料を目にしたことはありますか

記事を読む

「秋バテ」

「秋バテ」大丈夫ですか?回復するための3つの工夫

すっかり涼しくなった今日この頃ですが、この時期 夏の疲れがたまり、不調を感じやすく「秋バテ」に陥っ

記事を読む

エノキタケ

「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れると味が良くなり大変重宝します。

記事を読む

takenko

たけのこ の季節です

大好きなたけのこの季節になりました。 春の味覚を代表する食材ですね。生のたけのこは旬の食材で、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

futsukayoi
二日酔い対策 先ずはこれ!そして次は・・・!

新年早々、二日酔いで苦しんでる方もいらっしゃるかもしれません・・・

酒粕
酒粕 健康にも美肌にも しかもヨーグルト作りも

あちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。 甘酒には

ベジブロス
「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせ

エノキタケ
「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れる

SONY DSC
「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!

肌寒くなってきましたね。温かい飲み物が有難い季節になりましたが、 あ

→もっと見る

  • スポンサードリンク
PAGE TOP ↑