卵で!今迄考え付かなかった!「ブーム」の予感も!

公開日: : 美容・健康

先日ご紹介したオーガスト・ハーゲスハイマー著の書籍

『卵は最高のアンチエイジングフード』の中に

 

 

卵をより手軽にとることのできるレシピをみつけました。

それはなんと、スムージーに卵を入れるという「エッグスムージー」です。

 

nakasa-mixer02

 

え~「スムージー!」ってレシピを見つけた時はびっくりしましたが

卵はたくさんの栄養素をひとつでまかなえる完全食品と言われるほどの食材ですが、

卵に含まれる栄養を壊さずにとることができるうえ

卵に不足しているビタミンCと食物繊維を補え、

より完全な栄養を摂取する事が出来るという訳です。

その上卵に含まれるレシチンの乳化作用で、ミルクシェイクのように仕上がるんです。

私も早速もトライしてみましたが、

とろりとしたなめらかな口当たりのうえとっても美味しかったです!

 

スポンサードリンク

 

材料はすべてひとり分。

★トマトのエッグスムージー

卵2個、トマト1個、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、海塩ひとつまみ

『卵は最高のアンチエイジングフード』P18より引用

★クリーミィ・グリーンスムージー

卵2個、アボカド1/2個、レモン汁大さじ1、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、水60〜80ml

『卵は最高のアンチエイジングフード』P19より引用

つくり方は「材料を適当な大きさに切ってすべてをミキサーに入れ、回すだけ」です。

つくり方のポイント3つ

エッグスムージーをつくる上でのポイントは、この3つ。

1. ジューサーではなく、ミキサーを使う

2. フルーツを入れ過ぎない

3. 水の代わりに牛乳や豆乳を使わない

『卵は最高のアンチエイジングフード』P17より抜粋引用

是非お試しください♪

関連記事

みかんの白いすじの秘密

冬の果物と言えばみかん。日本の冬にみかんは欠かせない果物ですね。 年末年始にたっぷりみかんづけ

記事を読む

お酒にはビタミンB1の補給を!

新年も一週間を過ぎましたが、新年会とかで まだまだお酒の機会が一杯でグッタリ、なんて事になって

記事を読む

“骨粗しょう症”への対策

健康寿命を延ばし、最期までしっかりと自分の足で歩けるようにするためには、 “骨粗しょう

記事を読む

「プロバイオティクス」乳酸発酵食品を食べましょう!

乳酸発酵とは乳酸菌が繁殖しながら糖分を分解して乳酸を作ることです。 乳酸による発酵食品というと

記事を読む

カルシウムで骨粗しょう症に!?

骨粗しょう症はカルシウムをしっかり取っているのに なることがあるというのをご存知でしたか?

記事を読む

明日葉 夏に食べたい体に良い野菜 NO.1獲得!

テレビ朝日の番組「林修の今でしょ!講座」で「夏野菜で夏の悩み対策」 NO.1を獲得した明日葉。

記事を読む

菜の花 旬の野菜の栄養価は?

菜の花は初春になるとスーパーにも並び、ひと足早く春の訪れを教えてくれます。 菜の花はアブラナ科

記事を読む

レンコンの成分 ムチンって?

全国のレンコンの主な生産地は茨城県が約49%, 徳島県が約12% 愛知県が約7%となっています。

記事を読む

脳卒中「FAST」という標語 覚えていて下さいね!

現在日本の死因の3位に入っている脳梗塞 脳梗塞は脳卒中の一つで脳卒中は血管がつまったり、破れた

記事を読む

冷たいものを食べた時のキーンとなる頭痛の対処法は?予防法は?

アイスなど、冷たいものを食べた時にキーンとなる頭痛って 経験された方って沢山いらっしゃるんじゃない

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

二日酔い対策 先ずはこれ!そして次は・・・!

新年早々、二日酔いで苦しんでる方もいらっしゃるかもしれません・・・

酒粕 健康にも美肌にも しかもヨーグルト作りも

あちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。 甘酒には

「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせ

「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れる

「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!

肌寒くなってきましたね。温かい飲み物が有難い季節になりましたが、 あ

→もっと見る

  • スポンサードリンク
PAGE TOP ↑