寒い季節に恋しいココアに嬉しい成分

公開日: : 美容・健康

ココアの原料となるのは、チョコレートと同じカカオ豆ですが、

西アフリカや東南アジアが産地です。

c725425e960e845d7c53ba3b3465f9bd

チョコレートは砂糖や脂肪分などを加えていて、

粉末ココアは脂肪分を取り除いています。

そこに大きな違いがあります。

抽出液であるお茶やコーヒーとは違い、

そのまま溶かして飲むため栄養素を丸ごと摂取できるのも特長。

これらの栄養素は美容と健康によいと言われており、

抗酸化作用や癒し効果、冷え性対策、殺菌効果など、

さまざまな点で優れた効果があることが分かっています。

 

ココアはチョコレートと同じく発酵食品です。

発酵食品とは知らなかったのでビックリしましたが

発酵食品は体に良い事は皆さんもご存知のことだと思います。

ココアのルーツは古代アステカ王国で、発酵、乾燥、焙煎を重ねたカカオ豆を

すりつぶして飲まれていたのだそうです。

ココアは紅茶やコーヒーといった他の嗜好飲料に比べ、

ポリフェノールをたっぷり含んでいます。

ポリフェノールといえば、まず浮かぶのが抗酸化作用ですね。

これは、体内の活性酸素を取り除く働きのこと。

血管の老化を抑えるといった作用もあるため、アンチエイジングの話題で

耳にした方も多いのではないでしょうか。

 

スポンサードリンク

 

物質を酸化させる力が強い活性酸素は、

細菌を殺したり体の酵素反応を促進させたりと、本来は体にとって大切な作用をもっています。

でも、増えすぎると体内の細胞を傷つけるため、

老化や心筋梗塞、ガンの要因となることもあります。

大気汚染や食品添加物などにさらされ、活性酸素が増えがちな現代人にとって、

抗酸化物質は大切な物質です。

抗酸化作用の高いビタミンCやビタミンE、リコピンなどと同様、

ポリフェノールを積極的に摂りたいですね。

ちなみに、ポリフェノールには美肌効果も期待できます。

 

ココアは又、冷え対策にもうれしい飲み物なんです。

冷え対策と言えば生姜ですが、生姜は温度上昇が早いけれど低下も早いのに対し、

ココアは緩やかな温度上昇と低下で

生姜よりココアの方が長い時間ポカポカでいられるということですね。

特に体末梢部(手や足の先)の血液循環を改善する効果があるそうなので、

手足の冷えに超オススメです。

この冬積極的に摂りたい飲み物です。

★ココアのアレンジ

☆コーヒーココア

☆ポカポカ生姜ココア

☆ホットマシュマロココア

ホッとマシュマロココア

☆豆乳はちみつココア

 

豆乳蜂蜜ココア

関連記事

takenko

たけのこ の季節です

大好きなたけのこの季節になりました。 春の味覚を代表する食材ですね。生のたけのこは旬の食材で、

記事を読む

xl2VmUJ19TkXYauz

「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」 は私たちの健康を握る?

「腸は人間の身体の中で最大の免疫器官」と言われたり、 『脳腸相関』と言う言葉があるように、 腸の

記事を読む

apple-15687_640

食後のデザートは体に悪影響!?

「食後のデザート」と言えば“フルーツ”って思いますよね。 当たり前に思っていたフルーツの食べ方

記事を読む

骨粗しょう症1

“骨粗しょう症”への対策

健康寿命を延ばし、最期までしっかりと自分の足で歩けるようにするためには、 “骨粗しょう

記事を読む

images (21)

免疫力のある身体になるために

免疫力は、人間の体に備わった生体防衛システムです。 私たちの周りには様々な細菌やウイルスが存在

記事を読む

牛

食後のごろ寝・貧乏ゆすり マナーNGが身体に良いってホントかな!?

小さい頃から食後のごろ寝や貧乏ゆすり はお行儀が悪いから やってはいけませんって言われてきました。

記事を読む

ベジブロス

「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせた造語です。 簡単に言う

記事を読む

ミルク酢

ミルク酢って何?何に使うの?

TBSの朝の情報番組「白熱ライブ・ビビット 名医の予防ごはん」で、 ミルク酢が紹介され、とっても話

記事を読む

C789_happawomoturyoute500

亜鉛って有害?注目!

かつて亜鉛は有害なミネラルと考えられていましたが、 研究により亜鉛の多くの効果が明らかになり、大変

記事を読む

DSC_0331

「プロバイオティクス」乳酸発酵食品を食べましょう!

乳酸発酵とは乳酸菌が繁殖しながら糖分を分解して乳酸を作ることです。 乳酸による発酵食品というと

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

futsukayoi
二日酔い対策 先ずはこれ!そして次は・・・!

新年早々、二日酔いで苦しんでる方もいらっしゃるかもしれません・・・

酒粕
酒粕 健康にも美肌にも しかもヨーグルト作りも

あちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。 甘酒には

ベジブロス
「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせ

エノキタケ
「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れる

SONY DSC
「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!

肌寒くなってきましたね。温かい飲み物が有難い季節になりましたが、 あ

→もっと見る

  • スポンサードリンク
PAGE TOP ↑