こんなに身近に!最強のアンチエイジングフード

公開日: : 最終更新日:2014/11/20 美容・健康

最近、頓に目の前をちらつくアンチエイジングの文字。

このコスメじゃなくもっとリッチなものにしないとダメかなとか、

やっぱりサプリメントを摂らないとダメかなとか

心が揺らぎます(笑)

でも、「日々の食事で十分ケアできます」

と心強く言い放って下さる博士がいます!

アンチエイジング博士として知られるオーガスト・ハーゲスハイマー氏です。

博士の著書『卵は最高のアンチエイジングフード』(三空出版)によると、

その秘訣は、なんと「卵」にありました。

卵は最高のアンチエイジングフードだそうです。

140218eggs

へ~卵ね~

卵はいいとは思うけど、やっぱりコレステロールが・・・

って思い、最近ではあまり食べないようにしていたんですが・・・

卵がアンチエイジングに適している理由は、栄養素の多彩さだそうです。

卵は完全食品と言われますものね。

人間のカラダに必要な約44種類の栄養素のなかで

ビタミンCと食物繊維以外はすべて含んでいるという、スゴイ食材だそうです。

栄養素はカラダのなかでソロ活動をするわけではなく、

いくつかの種類が一緒になってはたらいています。

 

スポンサードリンク

 

たとえば美肌になるためには、

たんぱく質と鉄とビタミンCが材料となりコラーゲンとなって

モチッとした肌作りに貢献するそうですし、

エネルギーを燃焼させるためには、

ビタミンB1やB2、B6、ナイアシン、パントテン酸などがはたらいたり……。

こうした活動のなかでひとつでも栄養素が欠けると、

目的を果たすことは難しくなります。

そのため、サプリなどでひとつの栄養素をたくさんとることよりも、

卵でいちどに多種類の栄養素を摂るほうがずっと効率的というわけなんですね。

又、栄養が「濃い」ものを摂ることで、

空腹のサインを出すホルモン・グレリン、PYY-36の働きを

おさえられるので空腹感で苦しめられなくていいですし、

美肌作りに貢献するコリン、ルテインを含むなど、

スリムやキレイを応援するパワーも凄い!

卵の糖質は少量なので、摂りすぎることで老化を進めるということもありません。

とはいえ、コレステロール値を上げるというイメージはどうなんでしょうか。

でもその根拠とは、ウサギに卵を食べさせたところ、

血中コレステロール値が上がったというもの。

ウサギは草食動物なのに対し人間は雑食であるため、

結果がそのまま人間に当てはまるとは言いがたいそうです。

それにコレステロール自体、8割は人間の体内で作られるもの。

食事が影響するのは2割にすぎません。

健康な人は食事で摂りすぎたとしても

一定量をキープできるよう調整するしくみが備わっています。

卵ともっと仲良しになることこそアンチエイジングの近道。

レシピが多彩なのもうれしいですよね。

こんなに身近にアンチエイジングの食材があったなんて。

これからは積極的に堂々と卵を頂きたいと思います。

 

 

 

関連記事

takenko

たけのこ の季節です

大好きなたけのこの季節になりました。 春の味覚を代表する食材ですね。生のたけのこは旬の食材で、

記事を読む

梅干し

1日1個の梅干しは塩分の摂りすぎ?熱中症対策には?

「梅干しは医者いらず」という言葉もあるように、昔ながらの梅干しには 様々な効用があると言いますね。

記事を読む

ベジブロス

「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせた造語です。 簡単に言う

記事を読む

nakasa-mixer02

卵で!今迄考え付かなかった!「ブーム」の予感も!

先日ご紹介したオーガスト・ハーゲスハイマー著の書籍 『卵は最高のアンチエイジングフード』の中に

記事を読む

ダウンロード (5)

清酒酵母に睡眠改善の効果!

日本酒をつくる酵母に、睡眠改善効果があることが分かりました ライオン株式会社は睡眠を研究してい

記事を読む

ca-mg

カルシウムで骨粗しょう症に!?

骨粗しょう症はカルシウムをしっかり取っているのに なることがあるというのをご存知でしたか?

記事を読む

MG_8890

コーヒーを飲む人の免疫調査あれこれ

コーヒーは世界中で嗜好品として親しまれています。 以前はコーヒーはがんのリスクがあるとか、依存

記事を読む

20131122155106

意外なパワー!「なんか風邪っぽい…」ってときに食べるといい5つの食品

寒波!もう冬真っ只中、 風邪やインフルエンザが猛威を振るい始めました。 普段から健康に気

記事を読む

topimg_original

ワーキングメモリの劣化が脳の老化

私達には私たちの脳が持っている「ワーキングメモリー」という機能があります。 ワーキングメモリー

記事を読む

4902220251384

乳酸菌がもてはやされる背景

乳酸菌と言えばヘルシーなイメージですね。 ヨーグルトは乳酸菌を手軽に摂ることが出来ますね。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

futsukayoi
二日酔い対策 先ずはこれ!そして次は・・・!

新年早々、二日酔いで苦しんでる方もいらっしゃるかもしれません・・・

酒粕
酒粕 健康にも美肌にも しかもヨーグルト作りも

あちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。 甘酒には

ベジブロス
「べジブロス」って知ってる?野菜のゴミが健康にいいって!

「ベジブロス」とは英語のベジタブル(野菜)とブロス(だし)を 合わせ

エノキタケ
「エノキタケ」って身体にいいはずなのに・・・毒があって危険?

エノキタケは、旨味成分が多く、お出汁がいらないくらい お料理に入れる

SONY DSC
「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!

肌寒くなってきましたね。温かい飲み物が有難い季節になりましたが、 あ

→もっと見る

  • スポンサードリンク
PAGE TOP ↑