カルシウムで骨粗しょう症に!?

公開日: : 美容・健康

骨粗しょう症はカルシウムをしっかり取っているのに

なることがあるというのをご存知でしたか?

 

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その原因は、体内で細胞内カルシウムがきちんと

作用されていないからだそうです。

一流アスリートや芸能人に栄養指導をおこなう

「栄養学のカリスマ」山田豊文さんは著書

『決め手は油! 頭がよくなる脳内デトックス』のなかで

カルシウムが病気の引き金になることもあると書いています。

細胞内外に適切な比率でカルシウムが存在する限り、

それはすばらしい情報メッセンジャーとしての役割を果たすのですが、

細胞内に必要以上にカルシウムがたまると、逆に毒になってしまい、

さまざまな病気の引き金となってしまうそうです。

 

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この「さまざまな病気」とは前述の骨粗しょう症だけなく、

便秘、視力の低下、アレルギー、生理痛などの症状もあげられます。

怖いです。

良かれと思いカルシウムをどっさり摂ったが故病気になるなんて・・・

まして骨粗しょう症とは・・・

ではなぜカルシウムが細胞内に必要以上にたまってしまうのでしょうか?

それはカルシウム過多によって、細胞内で用がすんだカルシウムを

外へくみ出してくれるマグネシウムとの適切な比率が崩れ、

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マグネシウムが不足することでカルシウム調整作用に支障をきたすからです。

そして細胞の外に多くないといけないカルシウムが細胞内や血管にたまり、

全身の細胞の機能が低下してしまうというのです。

現代の日本人は食生活の欧米化によって

マグネシウム摂取量が少なくなっているため、マグネシウム不足のようです。

なのでカルシウム単体のサプリを飲んでいる人は要注意なのです。

マグネシウムは野菜、海藻、豆類、穀類といった

伝統的な日本の食材に含まれています。

 

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もちろんカルシウムは魚介類に豊富に含まれています。

それらをバランスよく普段の食生活で補える和食は、

素晴らしいですね。

やはり無形文化遺産にふさわしい食文化なんですね。

 

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